Rosenblütensirup
mit Limettenscheibe
aufgefüllt
mit
Riesling Sekt brut
0,1 l 5 €
oder mit
alkoholfreiem Sekt
0,1 l 4 €
WEINGUT BECKER
2017 Muskateller trocken
fruchtig, würzig, ein Maul voll Wein
0,1 l 4 €
WEINGUT MÜNZBERG
2012 Weißer Burgunder
Spätlese trocken
feiner, eleganter Burgundertyp
0,1 l 4 €
WEINGUT MÜNZBERG
2014 Rubidus
Gutswein trocken
feiner, eleganter Burgundertyp
0,1 l 4 €
WEINGUT MÜNZBERG
ein prickelndes Vergnügen
aus der Gewürztraminer Traube
0,1 l 4 €
Jakobsmuschel-Rosette
auf Couscous mit Pistazien und Rosinen
zum Rosenblätter-Kräutersalat
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Filet vom Steinbeißer
auf Auberginenpüree
mit Oliven-Rosen-Sauce
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Lamm-Carree, rosa gebraten,
mit Rosen-Kräuterkruste,
Hagebutten-Rosmarin-Sauce
grünem Spargel und Kartoffelgratin
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Lauwarme Lavendel-Erdbeeren
mit weißer Schokoladen-Sauce
und Rosen-Eis
49 €